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Spinatsalat mit Provolone

Spinatsalat mit Provolone

15 min
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Zutaten
200 g frischer Spinat
2 EL Himbeeressig
½ TL Senf
4 EL Olivenöl
4 EL Walnusskerne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 kleiner geräucherter Provolone-Käse
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SpinatWalnusskernOlivenölSenfSalzPfeffer
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Zubereitung
1.

Spinat waschen und trocken schütteln. Essig mit Salz und Pfeffer verführen, Senf und Olivenöl unterschlagen.

2.

Käse in Scheiben schneiden und mit Spinat auf Tellern anrichten, mit der Sauce beträufeln und mit Walnüssen bestreuen.

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