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Spritzgebäck

Spritzgebäck

40 min, fertig in 55 min
Zeit:
1502
kcal
Kalorien:
Health Score:
54 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
1 Vanilleschote
150 g Butter
120 g Zucker
1 Ei
1 Eigelb
140 g Mehl
100 g gemahlene Mandelkerne
50 g Speisestärke
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterZuckerMandelkernVanilleschoteEi
Zubereitung
1.
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen sowie zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
2.

Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herausschaben. Die Butter und den Zucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Das Ei, das Eigelb und das Vanillemark unterrühren. Das Mehl mit den Nüssen und der Stärke mischen und nach und nach unter die Butter-Ei-Mischung einarbeiten.

3.

Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und Kringel oder Herzen auf die Backbleche spritzen. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten goldgelb backen lassen.

Nährwerte
1 Blech enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien1.502 kcal(72 %)
Protein25 g(26 %)
Fett96 g(83 %)
Kohlenhydrate136 g(91 %)
zugesetzter Zucker60 g(240 %)
Ballaststoffe7,9 g(26 %)
Ausgabe 02/24

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