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Sprossen-Sandwich mit Putenwurst

Sprossen-Sandwich mit Putenwurst

15 min
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Zutaten
1 Baby-Ananas
320 g Vollkornbrot (8 Scheibe)
8 EL Frischkäse mit Buttermilch
Currypulver
80 g Sprossen z.B. Alfalfa
100 g Gemüse- Putenwurst
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
FrischkäseSprosseBaby-AnanasCurrypulver
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Zubereitung
1.

Ananas schälen, halbieren, den Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch quer in sehr dünne Scheiben schneiden.

2.

Vier Brotscheiben dick mit etwa 6 EL Frischkäse bestreichen und mit etwas Currypulver bestreuen. Sprossen, Ananas und Gemüse-Putenwurst darauf verteilen. Die übrigen Brotscheiben mit dem Rest Frischkäse dünn bestreichen und darauf setzen.

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