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Stachelbeer-Minze-Gelee

Stachelbeer-Minze-Gelee
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25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser à 250 ml
1 kg
250 ml
1 Bund
1 kg
normalflasche flüssiges Geliermittel
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Stachelbeeren waschen. Im FISSLER Vitavit royal entsaften. Minze waschen, mit Küchenpapier trockentupfen. Die Blättchen von den Stengeln zupfen und in Stücke teilen.

Schritt 2/2

1 I Slachelbeersaft abmessen. In einen FISSLER coronal mit Zucker und flüssigem Geliermittel vermischen. Alles 1 Min. kochen lassen. Kochtopf vom Feuer nehmen, Gelierprobe machen und die Minze unterrühren Gelee sofort in Gläser füllen.

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