0
Drucken
0

Stachelbeergelee

mit Sahne

Stachelbeergelee
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser
500 g gefrorene Stachelbeere (in Zuckerlösung oder mit Streuzucker eingefroren)
Hier kaufen!1 Beutel gemahlene weiße Gelatine
aromatischer Weißwein
Sahne
Jetzt kaufen!2 gestr. EL Puderzucker
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Stachelbeeren rechtzeitig auftauen lassen. Die Beeren, die ohne Zuckerlösung eingefroren wurden, mit 125 ml heißer, schwacher Zuckerlösung übergießen, damit die Auftauzeit verkürzt wird. 

Schritt 2/4

Die Gelatine nach Vorschrift auf dem Beutel in Wasser einweichen, quellen lassen und erwärmen, bis die Flüssigkeit klar ist.

Schritt 3/4

Die Gelatine-Flüssigkeit mit dem Schneebesen in den Wein rühren und so lange rühren, bis der Wein beginnt zu stocken. In diesem Zustand die Stachelbeeren unterrühren, das Gelee in eine kalt ausgespülte Schale füllen und im Kühlschrank vollends erstarren lassen.

Schritt 4/4

Die Sahne steif schlagen, zuletzt den Puderzucker gut unterrühren und die Sahne über das Gelee geben.

Top-Deals des Tages

efluky Ersetzen Borstenbürste Kit Teile Zubehör iRobot Roomba 600 610 620 625 630 639 650 651 660 670 680 681 700 720 750 760 770 772e 776 776p 780 782 782e 786 786p 790 Serie-ein Satz von 8
VON AMAZON
15,29 €
Läuft ab in:
Gotofine Antibeschlag Duschspiegel mit Eingebautem Rasiermesserhalter, 360 Grad Drehbarer Beschlagfreier Rasierspiegel Badspiegel, Garantierte Lebensdauer Kein Nebel
VON AMAZON
15,99 €
Läuft ab in:
Runde Silikonbackform | Große Backform von Boxiki Kitchen | Beste Antihaft-Backformen | FDA-zertifiziertes Silikon mit Edelstahlrahmen und Griffen
VON AMAZON
15,29 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages