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Stapel aus Chocolate Chip Cookies

Rezeptautor: EAT SMARTER
Stapel aus Chocolate Chip Cookies
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40 min
Zubereitung
52 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 20 Stück
100 g
weiche Butter
50 g
100 g
brauner Zucker
1
verschlagenes großes Ei
1 TL
gemahlene Vanille
100 g
75 g
Mandeln gemahlen und geröstet
1 TL
150 g
Schokolade in kleine Stücke gehackt
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Backofen auf 180°C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Butter mit Zucker und braunem Zucker schaumig rühren. Nach und nach das Ei, dann Vanille hinzufügen. Mehl, Haselnüsse und Backpulver vermischen und vorsichtig unterrühren. Gehackte Kuvertüre unterheben.

Schritt 2/2

Mit einem Löffel Häufchen auf das Backblech setzen, etwas flach streichen. Die Plätzchen sollten eine Größe von 5 cm Durchmesser haben. Etwa 5 cm Zwischenraum lassen und 10 bis 12 Min. backen. Auf dem Backblech 5 Min. abkühlen lassen. Dann vom Blech nehmen und vollständig auskühlen lassen.

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