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Steak

Steak
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Scheiben Jagdwurst (à 1 cm dick)
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
2 EL Preiselbeerkonfitüre
1 EL Kirschwasser
2 Pfirsiche (Hälfte) (aus der Dose)
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Zubereitungsschritte

1

Jagdwurstscheiben mit Öl bepinseln, auf dem heißen, geölten Rost oder unter dem vorgeheizten Grill von beiden Seiten etwa 4 Minuten grillen. Preiselbeerkonfitüre mit Kirschwasser verrühren, die Pfirsichhälften abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Die gegrillten Wurstscheiben mit Preiselbeerkonfitüre bestreichen und mit Pfirsichscheiben belegen.

Beilagen: Mischbrot, Salat.

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