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Steaks mit fruchtigen Bananen-Zwiebeln

Steaks mit fruchtigen Bananen-Zwiebeln
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20 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
200 g
2
Rinderfiletsteaks (je etwa 150 g)
30 g
20 g
2
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Zwiebeln abziehen, in Scheiben schneiden, die Steaks leicht flach klopfen, etwas zusammendrücken.

Schritt 2/4

Fett erhitzen, die Steaks auf beiden Seiten darin braten, mit Salz und Pfeffer bestreuen, auf eine vorgewärmte Platte legen. Butter erhitzen, die Zwiebeln darin bräunen lassen.

Steaks perfekt braten
Schritt 3/4

Bananen schälen, in nicht zu dünne Scheiben schneiden, zu den Zwiebeln geben, kurze Zeit miterhitzen (dürfen nicht zerfallen), mit wenig Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4/4

Die Bananen-Zwiebeln auf den Steaks anrichten.

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