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Steaks mit fruchtigen Bananen-Zwiebeln

Rezeptautor: EAT SMARTER
Steaks mit fruchtigen Bananen-Zwiebeln
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20 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
200 g
2
Rinderfiletsteaks (je etwa 150 g)
30 g
20 g
2
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Zwiebeln abziehen, in Scheiben schneiden, die Steaks leicht flach klopfen, etwas zusammendrücken.

Schritt 2/4

Fett erhitzen, die Steaks auf beiden Seiten darin braten, mit Salz und Pfeffer bestreuen, auf eine vorgewärmte Platte legen. Butter erhitzen, die Zwiebeln darin bräunen lassen.

Video Tipp
Steaks perfekt braten
Schritt 3/4

Bananen schälen, in nicht zu dünne Scheiben schneiden, zu den Zwiebeln geben, kurze Zeit miterhitzen (dürfen nicht zerfallen), mit wenig Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4/4

Die Bananen-Zwiebeln auf den Steaks anrichten.

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