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Steinpilz-Crostini

Steinpilz-Crostini
15 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 10 Stück
Hier bestellen15 g getrocknete Steinpilze
75 g weiche Butter
Zitronensaft
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1 kleines Baguette
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Zubereitungsschritte

1

Getrocknete Steinpilze im Cutter zu feinem Pulver mahlen.

2

Weiche Butter gut durchrühren, bis sich kleine Spitzchen bilden. Steinpilzpulver daruntermischen und alles mit einigen Tropfen Zitronensaft, Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

3

Vom Baguette 10 Scheiben abschneiden. Auf einer Seite mit Steinpilzbutter bestreichen. Brotscheiben nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

4

Crostini im auf 200°C vorgeheizten Ofen auf der zweitobersten Rille etwa 5 Minuten knusprig backen. Warm servieren.

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