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Steinpilz-Crostini

Rezeptautor: EAT SMARTER
Steinpilz-Crostini
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10 min
Zubereitung
15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Scheiben
300 g
4 EL
Pfeffer aus der Mühle
1
1 TL
3 Stängel
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Ofen auf Grillfunktion vorheizen.
Schritt 2/4
Die Brote halbieren und unter dem heißen Grill auf beiden Seiten goldbraun rösten.
Schritt 3/4
Die Steinpilze putzen und in Stücke schneiden. In einer heißen Pfanne in 2 EL Öl 2-3 Minuten goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4/4
Den Knoblauch schälen und halbieren. Die Brote aus dem Ofen nehmen und mit den Schnittflächen vom Knoblauch einreiben. Mit dem restlichen Öl beträufeln und darauf die Pilze verteilen. Mit dem Zitronensaft beträufeln und mit abgezupftem Thymian bestreut servieren.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten

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