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Steinpilz mit Öl und Kräutern

Steinpilz mit Öl und Kräutern

15 min
Zeit:
93
kcal
Kalorien:
Health Score:
100 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
300 g Steinpilze
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
½ Bund Petersilie
Schnittlauch
Olivenöl zum Anbraten
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SteinpilzePetersilieZwiebelSchnittlauchOlivenölSalz
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Zubereitung
1.
Die Steinpilze putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feinste Würfel schneiden. Die Kräuter fein schneiden. Alles zusammen leicht vermengen.
2.
Etwas Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Pilzmischung unter Wenden darin leicht anbräunen. Die gebratenen Pilze würzen und warm servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien93 kcal(4 %)
mehr
Protein4 g(4 %)
mehr
Fett8 g(7 %)
mehr
Kohlenhydrate2 g(1 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe4,9 g(16 %)
mehr
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