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Steinpilze gebraten

Steinpilze gebraten
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
500 g Pilze
1 mittelgroße Zwiebel
Bei Amazon kaufen2 EL Rapsöl
Salz
Pfeffer
reichlich gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

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Die geputzten und gewaschenen Pilze werden je nach Größe in vier oder mehr Teile geschnitten. Im Öl schwitzt man die gehackte Zwiebel hell an, gibt die Pilze hinzu und brät sie bei starker Hitze hellbraun. Zum Schluss würzt man mit Salz und Pfeffer und schwenkt sie mit der Petersilie gut durch.

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