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Zutaten

für
6
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Stockbrot vom Grill

Stockbrot vom Grill

30 min, fertig in 2 h
Zeit:
456
kcal
Kalorien:
Health Score:
64 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
700 g Mehl
1 Würfel Hefe
2 TL Zucker
200 ml lauwarme Milch
2 TL Salz
½ TL getrockneter Thymian fein zerrieben
½ TL getrockneter Oregano fein zerrieben
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MilchHefeZuckerSalzThymianOregano
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Zubereitung
1.

Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe hineinbröseln, mit der Milch verrühren, zugedeckt 30 Minuten gehen lassen.

2.

Salz und Kräuter dazugeben, zu einem Teig kneten, zugedeckt an einem warmen Ort 60 Minuten gehen lassen. Den Teig in kleine (Tischtennisballgroße) Stücke teilen, zu Kugeln formen.

3.

Diese auf frischen Zweige von Obstbäumen stecken und auf dem geölten Grillrost legen, goldbraun grillen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien456 kcal(22 %)
mehr
Protein15 g(15 %)
mehr
Fett2 g(2 %)
mehr
Kohlenhydrate92 g(61 %)
mehr
zugesetzter Zucker3 g(12 %)
mehr
Ballaststoffe4,7 g(16 %)
mehr
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