0

Südseetorte

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Südseetorte
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 20 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Torte 22 cm Durchmesser
Für den Teig
5
½ TL
1 P.
140 g
30 g
120 g
Außerdem
200 g
350 ml
Sahne mind. 30% Fettgehalt
2 Päckchen
20 g
2 EL
frische Früchte der Saison, nach Belieben
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Stäbchenprobe: Mit einem Holzstäbchen mittig, leicht schräg in den Kuchen stechen und das Stäbchen wieder heraus ziehen. Bleibt kein Teig kleben und fühlt sich das Stäbchen trocken an, ist der Kuchen fertig, falls nicht, noch einige Minuten weiter backen.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen.
Schritt 2/6
Die Eier trennen und die Eiweiße mit dem Zitronensaft steif schlagen, den Vanillezucker einrieseln lassen und schlagen bis der Einschnee steif und glänzend ist. Die Eigelbe mit dem restlichen Zucker aufschlagen, die Kokoraspel unterrühren, den Eischnee unterheben, das Mehl darüber sieben und unterheben. Sofort in die vorbereitete Form füllen, glatt streichen und im vorgeheizten Ofen 50-60 Minuten backen. Stäbchenprobe durchführen.
Schritt 3/6
Aus dem Ofen nehmen, den Teig 10 Minuten in der Form auskühlen lassen, den Rand der Springform lösen, auf ein Kuchengitter stürzen und das Backpapier abziehen, auskühlen lassen.
Schritt 4/6
Das Kokosfleisch grob raspeln und auf einem mit Backpapier belegten Backblech im Ofen bei 200°C 5-10 Minuten vorsichtig rösten. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Schritt 5/6
Die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Zucker steif schlagen, den Sirup unterrühren. Die ausgekühlte Torte mit der Sahne rundherum bestreichen, seitlich mit den Kokosraspel bestreuen und mit frischem Obst nach Belieben belegen.
Schritt 6/6
Sofort servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Kealive Bodenstaubsauger, Beutelloser Staubsauger(700 Watt, 3 Liter Staubbehälter, 3-in-1 Kombidüse am Schlauch, 8 m Aktionsradius, waschbarer Hygiene Filter) Gold & Grau
VON AMAZON
55,18 €
Läuft ab in:
MAVIE Thermos Flask Vacuum Thermoskanne, 1000ml Edelstahl Thermosflasche f¨¹r Lebensmittel und Trinken
VON AMAZON
15,98 €
Läuft ab in:
1home Laptop Notebook Tablet Tisch Ständer Monitor Arm Arme Halterung Tischhalterung Halter völlig verstellbar schwenkbar …
VON AMAZON
33,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages