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Süße Bärentatzen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Süße Bärentatzen
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30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 40 Stück (ca.)
Für den Teig
150 g
125 g
220 g
150 g
gemahlene Haselnüsse
1 Msp.
½ TL
wenig Milch nach Bedarf
weiche Butter für die Förmchen
Zum Verzieren
3 EL
4 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Die Butter mit dem Zucker cremig rühren. Das Mehl mit den Nüsse und Gewürzen untermischen und falls nötig mit ein wenig Milch zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Zugedeckt für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Schritt 2/5

Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.

Schritt 3/5

Bärentatzenförmchen (à ca. 5 cm) leicht ausbuttern, eine dünne Teigschicht in die Förmchen drücken, auf einen Rost setzen und im vorgeheizten Backofen 12-15 Minuten backen.

Schritt 4/5

Herausnehmen, etwas abkühlen lassen, dann aus den Förmchen nehmen, mit Zucker bestreuen und auf Kuchengitter auskühlen lassen.

Schritt 5/5

Zum Verzieren den Puderzucker mit 1-2 TL Wasser zu einem glatten Guss verrühren und in eine Spritztüte gefüllt damit die Plätzchen verzieren. Gut trocknen lassen.

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