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Süße Erdbeersuppe

Süße Erdbeersuppe

15 min
Zeit:
150
kcal
Kalorien:
Health Score:
96 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
400 g Erdbeeren
300 g griechischer Joghurt
1 Spritzer Zitronensaft
200 ml Buttermilch
2 Stiele Minze
150 g Himbeeren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ErdbeereButtermilchHimbeereMinzeZitronensaft
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Zubereitung
1.

Erdbeeren waschen, putzen und mit Joghurt, 1 Spritzer Zitronensaft und Buttermilch in einem Mixer fein pürieren. In 4 Tassen füllen und kalt stellen.

2.

Inzwischen Minze waschen, trockenschütteln und Blätter abzupfen.

3.

3 Himbeeren waschen, vorsichtig trockentupfen und ebenfalls fein pürieren. Durch ein Sieb streichen, vorsichtig in die Erdbeersuppe rühren und mit Minze garnieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien150 kcal(7 %)
mehr
Protein5 g(5 %)
mehr
Fett8 g(7 %)
mehr
Kohlenhydrate12 g(8 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe3,8 g(13 %)
mehr
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