EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
1
Süße Haferschnitten (Flapjacks)
Zutatenfür
- Zutaten
- 250 g zarte Haferflocken
- 100 g grobkörnige Haferflocken
- 100 g grobkörnige Dinkelflocken
- 200 g brauner Rohrzucker
- 325 g Butter
- 50 g Zuckerrübensirup
- 50 g Kürbiskerne
- 50 g Rosinen nach Geschmack
- 1 Prise Salz
Zubereitung
1.
Den Backofen auf 160°C vorheizen. Rosinen, Kürbiskerne, Haferflocken und Rohrzucker in der Rührschüssel mischen. Zuckerrübensirup und Butter in einem Topf langsam erhitzen, gut vermischen mit den Haferflocken und dem Zucker gründlich vermengen.
2.
Auf ein mit Backpaier belegtes Backblech 1 cm dick gleichmäßig verstreichen.
3.
Im Ofen ca. 20-30 Minuten goldbraun backen. 4x4 cm große Quadrate schneiden und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Ausgabe 02/24