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Süße Lasagne mit Zwetschgen

Süße Lasagne mit Zwetschgen

1 h, fertig in 1 h 30 min
Zeit:
659
kcal
Kalorien:
Health Score:
48 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 kg Zwetschgen
2 EL Butter
3 gehäufte EL Mehl
500 ml Milch
2 Päckchen Vanillezucker
½ TL Salz
3 EL Zucker
250 g Vanillejoghurt
200 g Lasagneplatte vorgegart
2 EL Haselnüsse gehackt
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZwetschgeMilchLasagneplatteZuckerButterHaselnuss
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Zubereitung
1.
Backofen auf 200° C vorheizen.
2.
Zwetschgen waschen, halbieren, entkernen und nochmals vierteln.
3.
Für die Vanillesauce die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl darin hell anschwitzen, dann nach und nach die Milch einrühren. Vanillezucker, Salz und Zucker zugeben und unter Rühren aufkochen und binden lassen. Etwas abkühlen lassen, dann den Vanillejoghurt einrühren.
4.
Die Lasagneblätter abwechselnd mit Zwetschgen und Vanillesauce in eine eingefettete Auflaufform schichten. Mit der Sauce abschließen. Die Lasagne im heißen Backofen ca. 30 Minuten goldbraun backen.
5.
Mit Haselnüssen bestreut servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien659 kcal(31 %)
mehr
Protein17 g(17 %)
mehr
Fett19 g(16 %)
mehr
Kohlenhydrate102 g(68 %)
mehr
zugesetzter Zucker23 g(92 %)
mehr
Ballaststoffe9,3 g(31 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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