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Süße Nudeln mit Walnüssen

Name: Süße Nudeln mit Walnüssen
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Bandnudeln; Salz; 50 g Butter; 100 g gemahlene Walnüsse; 50 gehackte Walnüsse; 100 g Puderzucker; 400 g Aprikosen; 3 EL Honig; 50 ml Rum (oder alkoholfreier Rum)

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leicht

Schwierigkeit

25 min

Zubereitung

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen

400 g

Bandnudeln

Salz

50 g

Butter

100 g

gemahlene Walnüsse

50

gehackte Walnüsse

100 g

Puderzucker

400 g

Aprikosen

3 EL

Honig

50 ml

Rum oder alkoholfreier Rum

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Gemahlene und gehackte Walnüsse mit Puderzucker vermischen.

Schritt 2/3

Aprikosen waschen, halbieren, entkernen, klein schneiden, mit Honig und Rum in Mixer mixen (oder Aprikosenmarmelade mit Rum vermischen).

Schritt 3/3

Nudeln im Salzwasser kochen. Abseihen, abtropfen lassen, in Butter schwenken. Aprikosenmischung mit etwas Nüssen auf Teller geben, die Nudeln darüber verteilen und mit der Walnuss-Puderzucker-Mischung bestreut servieren.

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