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Süße Nudeln mit Walnüssen

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Durchschnitt: 3.5 (2 Bewertungen)
(2 Bewertungen)
Süße Nudeln mit Walnüssen
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Health Score:
5,4 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Kalorien:
942
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien942 kcal(45 %)
Protein20 g(20 %)
Fett38 g(33 %)
Kohlenhydrate115 g(77 %)
zugesetzter Zucker33 g(132 %)
Ballaststoffe8,4 g(28 %)
Vitamin A0,4 mg(50 %)
Vitamin D0,2 μg(1 %)
Vitamin E10,5 mg(88 %)
Vitamin K7,8 μg(13 %)
Vitamin B₁0,3 mg(30 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin6,8 mg(57 %)
Vitamin B₆0,5 mg(36 %)
Folsäure62 μg(21 %)
Pantothensäure0,6 mg(10 %)
Biotin15,3 μg(34 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C10 mg(11 %)
Kalium654 mg(16 %)
Calcium73 mg(7 %)
Magnesium118 mg(39 %)
Eisen3,4 mg(23 %)
Jod3 μg(2 %)
Zink2,7 mg(34 %)
gesättigte Fettsäuren9,4 g
Harnsäure80 mg
Cholesterin28 mg
Zucker gesamt44 g

Zutaten

für
4
Zutaten
400 g Bandnudeln
Salz
50 g Butter
100 g gemahlene Walnüsse
50 gehackte Walnüsse
100 g Puderzucker
400 g Aprikosen
3 EL Honig
50 ml Rum oder alkoholfreier Rum
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
BandnudelnAprikoseWalnussButterHonigSalz

Zubereitungsschritte

1.

Gemahlene und gehackte Walnüsse mit Puderzucker vermischen.

2.

Aprikosen waschen, halbieren, entkernen, klein schneiden, mit Honig und Rum in Mixer mixen (oder Aprikosenmarmelade mit Rum vermischen).

3.

Nudeln im Salzwasser kochen. Abseihen, abtropfen lassen, in Butter schwenken. Aprikosenmischung mit etwas Nüssen auf Teller geben, die Nudeln darüber verteilen und mit der Walnuss-Puderzucker-Mischung bestreut servieren.

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