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Süße Ravioliplätzchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Süße Ravioliplätzchen
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594
kcal
Brennwert
3 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 35 Stück
175 g
90 g
1
50 g
40 g
150 g
Trockenfrüchte nach beliegen gemischt und klein gehackt
100 ml
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/7
Das Ei trennen.
Schritt 2/7
Eigelb mit Mehl, Butter, Zucker und Marzipan zu einem Teig verkneten und ca. 2 Std. kühl stellen.
Schritt 3/7
Trockenfrüchte in lauwarmem Wasser einweichen.
Schritt 4/7
Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 2 mm dünn ausrollen und runde Plätzchen von ca. 8 cm Durchmesser ausstechen und mit Eiweiss bestreichen.
Schritt 5/7
Früchte abgiessen und je ½ TL auf die Teigmitte setzen, zusammenklappen und die Ränder fest andrücken.
Schritt 6/7
Die Früchteravioli auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit der Sahne bestreichen.
Schritt 7/7
Im vorgeheizten Backofen (200°) ca. 20 Min. backen.

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