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Süße Tarte Tatin mit Zwiebeln und Rosinen

Süße Tarte Tatin mit Zwiebeln und Rosinen
213
kcal
Brennwert
1 h
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Stücke
4 Scheiben Blätterteig (TK) à 70g
Jetzt kaufen!2 EL Mandelblättchen
750 g Zwiebel
2 EL Butter
Salz
Hier kaufen!30 g Rosinen
2 EL Quittengelee
Salatblatt zum Anrichten
Fett für die Form
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Zubereitungsschritte

1

Blätterteigscheiben auftauen lassen. Anschließend zu einer Platte von ca. 28 cm Durchmesser rollen und in eine gefettete Form mit herausnehmbaren Boden legen. Ränder dabei hochziehen. Boden mit Mandelblättchen bestreuen.

2

Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden. Butter schmelzen. Zwiebeln darin bei schwacher Hitze 5 Minuten dünsten, etwas salzen, Rosinen untermengen.

3

Mischung auf den Boden verteilen und im vorgeheizten Backofen (E.-Herd: 200°C/ Gas: Stufe 3) ca. 30 Minuten backen.

4

Gelee erwärmen und die heiße Tarte damit bestreichen. Mit Salatblättern garniert servieren. Dazu schmeckt Edelpilzkäse.

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