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Süße Teddybären

Süße Teddybären
131
kcal
Brennwert
2 h
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 24 Stück
Teig
200 g flüssiger Honig
25 g Zucker
1 Beutel Vanillearoma
1 Ei (Größe M)
375 g Mehl
Ausserdem
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1 Eiweiß (M)
Jetzt kaufen!250 g Puderzucker
Speisefarbe
Süßigkeiten zur Verzierung
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Zubereitungsschritte

1

Honig mit Zucker, Vanille-Aroma und Ei verrühren. Mehl sieben. 2/3 davon unter die Honigmasse rühren, den Rest auf der Arbeitsfläche unterkneten.

2

Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 5 mm dick ausrollen. Teddies ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Kondensmilch bepinseln. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas: Stufe 2- 3, Umluft: 160 Grad) etwa 15 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

3

Eiweiß halb steif schlagen. Puderzucker unterrühren. Den Guss in kleine Portionen teilen und nach Belieben bunt einfärben. Zum Spritzen etwas davon abnehmen und in kleine Gefrierbeutel (eine winzige Ecke abschneiden) füllen. Die Teddies mit Guss und Süßigkeiten verzieren.

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