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Süße Waffeln mit Erdbeeren

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Süße Waffeln mit Erdbeeren
332
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 35 min
Fertig
Nährwerte
Fett20,82 g
gesättigte Fettsäuren11,94 g
Eiweiß / Protein8,26 g
Ballaststoffe0,55 g
zugesetzter Zucker7,49 g
Kalorien332
1 Portion enthält
Brennwert332
Eiweiß/Protein/g8,26
Fett/g20,82
gesättigte Fettsäuren/g11,94
Kohlenhydrate/g29,03
zugesetzter Zucker/g7,49
Ballaststoffe/g0,55
Cholesterin/mg164,67
Vitamin A/mg211,31
Vitamin D/μg0,23
Vitamin E/mg0,77
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,27
Niacin/mg1,73
Vitamin B₆/mg0,04
Folsäure/μg11,46
Pantothensäure/mg0,42
Biotin/μg6,36
Vitamin B₁₂/μg0,35
Vitamin C/mg1,17
Kalium/mg174,64
Kalzium/mg63,69
Magnesium/mg6,41
Eisen/mg1,32
Jod/μg32,65
Zink/mg0,37

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
100 g
150 ml
2
1 Msp.
30 g
flüssige Butter
1 Msp.
Zitronenabrieb unbehandelt
3
1 Prise
30 g
weiche Butter für das Waffeleisen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Sahne, die Eigelbe, das Vanillemark, die Butter und den Zitronenabrieb unterrühren. Die Eiweiße mit Salz und Zucker sehr steif schlagen und vorsichtig unterziehen.
Schritt 2/3
Das Waffeleisen vorheizen und mit Butter einfetten. Jeweils 1-2 EL Teig hineingeben und die Waffeln nacheinander goldbraun ausbacken (nach Belieben im Ofen bei 80°C Umluft warm halten bis alle gebacken sind).
Schritt 3/3
Dazu z. B. Schlagsahne und Erdbeeren servieren.

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