Süße Zitronen-Pickles

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Süße Zitronen-Pickles
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Health Score:
3,9 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
1103
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien1.103 kcal(53 %)
Protein2 g(2 %)
Fett2 g(2 %)
Kohlenhydrate257 g(171 %)
zugesetzter Zucker250 g(1.000 %)
Ballaststoffe3,3 g(11 %)
Automatic
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E1 mg(8 %)
Vitamin K0 μg(0 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin0,6 mg(5 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure15 μg(5 %)
Pantothensäure0,7 mg(12 %)
Biotin1,3 μg(3 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C127 mg(134 %)
Kalium430 mg(11 %)
Calcium30 mg(3 %)
Magnesium70 mg(23 %)
Eisen1,9 mg(13 %)
Jod4 μg(2 %)
Zink0,4 mg(5 %)
gesättigte Fettsäuren0,3 g
Harnsäure50 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt257 g

Zutaten

für
2
Zutaten
500 g
Zitronen ungespritzt
500 g
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZitroneZucker

Zubereitungsschritte

1.
Zitronen heiß abwaschen, trockentupfen und nach Belieben in Spalten oder Stücke zerschneiden, und in die heiß ausgespülten Gläser schichten.
2.
500 ml Wasser mit dem Zucker aufkochen und unter Rühren köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann sofort über die Früchte gießen. (Die Früchte sollten vollständig bedeckt sein). Gläser verschließen und auskühlen lassen.