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Süßer Aprikosen-Couscous

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Süßer Aprikosen-Couscous
323
kcal
Brennwert

Süßer Aprikosen-Couscous - Leckeres Frühstück für den Sommer.

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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Das süße Frühstück enthält jede Menge Ballaststoffe und hält dadurch den ganzen Vormittag satt.

Um den Eiweißgehalt noch etwas zu erhöhen, genießen Sie dazu einen Löffel Naturjoghurt oder -quark.

1 Portion enthält
Fett2 g
gesättigte Fettsäuren1 g
Eiweiß / Protein9 g
Ballaststoffe11,8 g
zugesetzter Zucker2 g
Kalorien323
Kohlenhydrate/g64
BE5,5
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg76
Vitamin A/mg0,3
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,4
Vitamin B₁/mg0,4
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg6,2
Vitamin B₆/mg0,3
Folsäure/μg64
Pantothensäure/mg1,1
Biotin/μg6,6
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg13
Kalium/mg695
Kalzium/mg53
Magnesium/mg82
Eisen/mg3,2
Jod/μg6
Zink/mg1,9
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 6 Portionen
400 g
Vollkorn- Couscous (Instant)
1 TL
1 TL
flüssiger Honig
100 g
12
1
1 TL
1 TL
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Couscous nach Packungsanleitung garen. Anschließend mit einer Gabel auflockern und Zimt, Honig und Rosinen unterrühren.

Video Tipp
Wie Sie Couscous kinderleicht auflockern
Video Tipp
Wie Sie Couscous richtig zubereiten
Schritt 2/3

Während der Couscous gart, für das Kompott Aprikosen waschen, halbieren und ensteinen. Apfel waschen, entkernen und in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft mischen.

Schritt 3/3

Kokosöl in einer Pfanne schmelzen und Obst darin bei mittlerer Hitze weich garen. Couscous in 6 Schälchen füllen, Kompott darauf geben und sofort servieren.

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