0

Süßer Klebreis mit Obst

Rezeptautor: EAT SMARTER
Süßer Klebreis mit Obst
0
Drucken
15 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
400 ml
300 ml
250 g
3 EL
1
2
weißfleischige Nektarinen
4
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Die dicke Schicht von der Kokosmilch abschöpfen, bis nur noch die Flüssigkeit übrig bleibt (ungefähr die Hälfte der Dose). Die dicke Kokoscreme beiseite stellen. Die flüssige Kokosmilch zusammen mit dem Wasser aufkochen. Hitze reduzieren und den Reis, 1 Prise Salz und den Zucker dazugeben. Den Reis zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20-25 Minuten kochen bis er weich ist und die Flüssigkeit aufgesogen hat. Nach Bedarf evtl. wenig Wasser nachgießen.
Schritt 2/5
Nun die Kokoscreme unter den Reis rühren.
Schritt 3/5
Die Nektarinen waschen, halbieren entkernen 4-6 schöne Spalten schneiden, den Rest klein würfeln. Aus einer gut gewaschenen Mango mit Schale 8-12 Spalten schneiden, die restlichen und die zweite Mango schälen, das Fruchtfleisch in Scheiben vom Kern schneiden und würfeln.
Schritt 4/5
Den süßen Klebreis auf 4-6 große Gläser verteilen, die Fruchtwürfel drüber geben und mit den Spalten garniert servieren.
Schritt 5/5
Nach Belieben Limettenspalten dazugeben und am Platz über dem Reis auspressen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Rubbel Weltkarte (Deutsch) +A4 Rubbelkarte von Deutschland (Schwarz, 84 x 58 cm)
VON AMAZON
17,97 €
Läuft ab in:
Prestige Mini Muffin Backform für 12 Muffins – Backblech mit Spezielle Antihaftbeschichtung & Schneller und Optimaler Hitzeverteilung Backergebnisse
VON AMAZON
14,95 €
Läuft ab in:
WMF Habitum Besteck-Set, 30-teilig, für 6 Personen
VON AMAZON
Preis: 149,00 €
63,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages