0

Süßer Klebreis mit Obst

Süßer Klebreis mit Obst
0
Drucken
15 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Die dicke Schicht von der Kokosmilch abschöpfen, bis nur noch die Flüssigkeit übrig bleibt (ungefähr die Hälfte der Dose). Die dicke Kokoscreme beiseite stellen. Die flüssige Kokosmilch zusammen mit dem Wasser aufkochen. Hitze reduzieren und den Reis, 1 Prise Salz und den Zucker dazugeben. Den Reis zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20-25 Minuten kochen bis er weich ist und die Flüssigkeit aufgesogen hat. Nach Bedarf evtl. wenig Wasser nachgießen.
Schritt 2/5
Nun die Kokoscreme unter den Reis rühren.
Schritt 3/5
Die Nektarinen waschen, halbieren entkernen 4-6 schöne Spalten schneiden, den Rest klein würfeln. Aus einer gut gewaschenen Mango mit Schale 8-12 Spalten schneiden, die restlichen und die zweite Mango schälen, das Fruchtfleisch in Scheiben vom Kern schneiden und würfeln.
Schritt 4/5
Den süßen Klebreis auf 4-6 große Gläser verteilen, die Fruchtwürfel drüber geben und mit den Spalten garniert servieren.
Schritt 5/5
Nach Belieben Limettenspalten dazugeben und am Platz über dem Reis auspressen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Brewberry Elite Series Elektrische Kaffeemühle, Black Spice und Kaffee Bohnenmühle, High Precision Blades und 2 abnehmbare Edelstahl Cups
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
Deconovo Ösenschal, Schlaufenschal, 140×175 und 140×245, 2er Set
VON AMAZON
13,59 €
Läuft ab in:
Deconovo Ösenschal, Schlaufenschal, 140×175 und 140×245, 2er Set
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages