Süßer Reisbrei mit Cranberries
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30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- ½ l Milch
- Salz
- Hier kaufen!250 g Milchreis
- 3 EL Zucker
- Hier online kaufen.400 g Cranberry
- 200 g Zucker
- 1 Stück Zitronenschale von einer unbehandelten Zitrone (ca. 5 cm)
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Für den Milchreis die Milch mit 1/2 l Wasser und 1 Prise Salz aufkochen lassen, den Reis hineingeben. Reis bei kleiner Hitze in ca. 20 Min. weich kochen, dabei ständig umrühren. Zum Schluss den Zucker unterrühren.
Schritt 2/2
Die Cranberrys waschen und abtropfen lassen. 1/4 l Wasser mit Zucker und Zitronenschale aufkochen, die Cranberrys hineingeben und ca. 5 Min. kochen lassen, bis sie aufplatzen. Den Milchreis auf Schälchen verteilen und mit den Cranberrys servieren.
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