Süßer Reisbrei mit Cranberries

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Süßer Reisbrei mit Cranberries
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Health Score:
Health Score
4,5 / 10
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
½ l
250 g
3 EL
400 g
200 g
1 Stück
Zitronenschale von einer unbehandelten Zitrone (ca. 5 cm)
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MilchCranberryMilchreisZuckerZuckerZitronenschale

Zubereitungsschritte

1.
Für den Milchreis die Milch mit 1/2 l Wasser und 1 Prise Salz aufkochen lassen, den Reis hineingeben. Reis bei kleiner Hitze in ca. 20 Min. weich kochen, dabei ständig umrühren. Zum Schluss den Zucker unterrühren.
2.
Die Cranberrys waschen und abtropfen lassen. 1/4 l Wasser mit Zucker und Zitronenschale aufkochen, die Cranberrys hineingeben und ca. 5 Min. kochen lassen, bis sie aufplatzen. Den Milchreis auf Schälchen verteilen und mit den Cranberrys servieren.