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Süßes Nudelgratin

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Süßes Nudelgratin
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 1 h 5 min
Fertig
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Zutaten

für
8
Portionen
500 g
Nudeln oder Spaghetti
4
100 g
400 g
150 ml
50 g
4 EL
Butter für die Form
2 EL
Zimtzucker zum Bestreuen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
NudelSalzEiZuckerQuarkMilch
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Zubereitungsschritte

1.
Die Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser gar kochen. Abtropfen lassen.
2.
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Eine Auflaufform ausbuttern.
3.
Die Eier trennen. Die Eigelbe mit dem Zucker, Quark, Milch, Rosinen und 2 EL geschmolzener Butter glatt rühren. Die gut abgetropften Nudeln untermengen. Die Eiweiße steif schlagen und unterziehen. In die Form füllen, mit Zimtzucker bestreuen und mit der restlichen Butter in Flöckchen belegen. Im Ofen ca. 40 Minuten goldbraun backen.

Video Tipps

Wie Sie ein Ei perfekt trennen
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