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Süßkartoffel- Kartoffel Salat

mit Joghurt-Dill-Dressing

Süßkartoffel- Kartoffel Salat
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
750 g Süßkartoffeln
250 g Kartoffeln
1 rote Zwiebel
200 g Naturjoghurt
frischer Dill
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Süßkartoffeln und Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in kochendem Wasser bißfest garen. In einer Schüssel etwas abkühlen lassen und mit der in feine Ringe geschnittenen roten Zwiebel, dem Naturjoghurt und viel frischem Dill würzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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