0
Drucken
0

Süßkartoffel-Lasagne

I

Süßkartoffel-Lasagne
1 h
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Süßkartoffeln in Salzwasser vorkochen, abgießen und in 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Koriander waschen und trockenschütteln. Blättchen von den Stängeln zupfen und in feine Streifen schneiden. Getrocknete Tomaten auf Küchenpapier abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Limetten heiß waschen und in Scheiben schneiden.

2

Ziegenfrischkäse mit Zwiebeln, Koriander und Tomaten vermengen. Abwechselnd mit den Kartoffeln in den Bananenblättern aufeinander schichten. Pro Päckchen 2 Limettenscheiben dazulegen, mit jeweils 2 Teelöffel Honig beträufeln und mit Pfeffer würzen. Bananenblätter zu Päckchen falten.

3

Päckchen entweder 15 Minuten im Dampfgarer (100 % Dampf, 100°C) dämpfen oder 20 Minuten im Ofen (200°C, Umluft 180 °C, Gas Sufe 3-4) backen. Zum Anrichten die Päckchen mit einer Schere öffnen; dabei den oberen Teil wie einen Deckel abschneiden. Mit dem Salbeikrokant und den Chilifäden bestreut servieren.

Top-Deals des Tages

Jerrybox Kosmetikspiegel mit Beleuchtung 360? Rotation Schminkspiegel mit 7-Facher Vergrößerung LED Beleuchteter Makeup Spiegel
VON AMAZON
6,79 €
Läuft ab in:
Lagostina 1141031116 Melodia Stielkasserolle Edelstahl 16 cm
VON AMAZON
39,38 €
Läuft ab in:
Farbwechseltasse mit Motiv Modell: Die Vergangenheit ist Geschichte
VON AMAZON
15,21 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages