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Süßkartoffel Toast

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Süßkartoffel Toast

Süßkartoffel Toast - Tolle Alternative zum klassischen Brot!

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Health Score:
8,5 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
Kalorien:
298
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Egal ob zum Frühstück oder Abendbrot, die Süßkartoffel Toast sind eine gesunde Alternative zu klassischem Brot. Denn die Süßkartoffeln sind kaliumreich. Dies hat gleich mehrere gesundheitliche Vorteile, denn einerseits kann dieses Stress ausbremsen, da die Kaliumspeicher im Körper wieder auffüllt werden, welche bei Stress schnell aufgebraucht sind. Andererseits stabilisiert es den Blutdruck, denn der Flüssigkeits- und Elektrolythaushalt wird so stabilisiert.

Hier werden Ihnen drei leckere Süßkartoffel Toast gezeigt. Entscheiden Sie selbst, welche Variante ihr Favorit ist. Natürlich können Sie auch Ihren eigene Brotbelag auf dem Toast probieren. Frischkäse und Marmelade, Hüttenkäse und Gurke oder Avocado mit Granatapfel sind nur einige Beispiele.

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien298 kcal(14 %)
Protein6 g(6 %)
Fett11 g(9 %)
Kohlenhydrate42 g(28 %)
zugesetzter Zucker0,5 g(2 %)
Ballaststoffe7,1 g(24 %)
Kalorien298 kcal(14 %)
Protein6 g(6 %)
Fett11 g(9 %)
Kohlenhydrate42 g(28 %)
zugesetzter Zucker1 g(4 %)
Ballaststoffe7,1 g(24 %)
Vitamin A1,8 mg(225 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E7,5 mg(63 %)
Vitamin K14,2 μg(24 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin3,5 mg(29 %)
Vitamin B₆0,6 mg(43 %)
Folsäure34 μg(11 %)
Pantothensäure1,3 mg(22 %)
Biotin11,6 μg(26 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C51 mg(54 %)
Kalium829 mg(21 %)
Calcium51 mg(5 %)
Magnesium56 mg(19 %)
Eisen1,5 mg(10 %)
Jod6 μg(3 %)
Zink0,9 mg(11 %)
gesättigte Fettsäuren3,6 g
Harnsäure36 mg
Cholesterin7 mg

Zutaten

für
3
Zutaten
1 mittelgroße Süßkartoffel
½ Avocado
½ Limette
1 TL gehackter Koriander
Salz
Pfeffer
1 EL Frischkäse
½ Granny Smith Apfel
1 TL Kürbiskerne
1 EL Erdnussbutter
¼ Banane
Zubereitung

Küchengeräte

1 Messer, 1 Toaster

Zubereitungsschritte

1.

Süßkartoffel schälen und der Länge nach in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Im Toaster auf höchster Stufe gar toasten. Dieser Prozess kann 2-3 Runden dauern.

2.

Avocado schälen, halbieren und den Stein entfernen. Fruchtfleisch in feine Spalten schneiden. Einen Toast damit belegen. Limette auspressen und Avocado damit beträufeln. Mit Koriander garnieren und mit Salz und Pfeffer würzen.

3.

Einen Toast mit Frischkäse bestreichen. Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen, Fruchtfleisch in Scheiben schneiden und Toast damit belegen. Mit Kürbiskernen garnieren.

4.

Einen Toast mit Erdnussbutter bestreichen. Banane schälen, in Scheiben schneiden und Toast damit belegen.