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Süßkirsch-Grapefruit-Marmelade

Süßkirsch-Grapefruit-Marmelade
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10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Kirschen waschen, abtropfen lassen, entstielen, entsteinen und zerkleinern. Grapefruit schälen, die weiße Haut entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Kirschen und Grapefruitstückchen mit dem Gelierzucker vermischen, zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

Schritt 2/2

Likör unterrühren und die Marmelade evtl. abschäumen. Die Marmelade in Gläser füllen und verschliessen.

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