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Süßsauer eingelegte Pfaumen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Süßsauer eingelegte Pfaumen
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10 min
Zubereitung
1 Tag 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser (à 300 ml)
1 kg
100 g
1 TL
50 ml
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. 200 ml Wasser zusammen mit Zucker und Nelken zum Kochen bringen. Die Pflaumen dazugeben und einmal aufkochen lassen und vom Herd ziehen. Den Essig hinzufügen und die noch heißen Pflaumen in Schraubgläser abfüllen. Mit dem Sirup auffüllen, fest verschließen und bis zum Servieren mindestens 24 Stunden ziehen lassen.
Video Tipp
Wie Sie eine Pflaume waschen und ganz einfach entsteinen

Zusätzlicher Tipp

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