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Suppe mit Portulak

Suppe mit Portulak
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
50 g Walnusskerne frisch geknackt
1 TL Kapern
1 Schalotte
2 Sardellenfilets
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
1 Bund Portulak
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Zubereitungsschritte

1

Einige Nüsse für die Dekoration beiseite legen. Die restlichen Nüsse mit Kapern, Schalotte und den Sardellenfilets grob hacken und mischen. Mit dem Öl verrühren und mit Pfeffer abschmecken. 

2

Die Sauce über den Portulak träufeln und mit den beiseite gelegten Nüssen garnieren. 

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