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Süßkartoffelpüree

Süßkartoffelpüree
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
800 g Süßkartoffeln
40 g Butter
250 ml Milch
Salz
Jetzt kaufen!Cayennepfeffer
Muskat gemahlen
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Zubereitungsschritte

1
Süßkartoffeln waschen und in der Schale ca. 30 Min. gar dämpfen.
2
Schälen, durch die Kartoffelpresse drücken, etwas ausdampfen lassen. Butterflocken und mit einem Kochlöffel so viel heiße Milch unterrühren, dass das Püree cremig wird. Mit Salz, Cayennepfeffer und Muskat abschmecken. In Schälchengefüllt servieren.

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