EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
T-Bone-Steaks vom Grill
Zutatenfür
Zubereitung
1.
Fleisch waschen, trocken tupfen. Öl, Wein, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen, Fleisch einlegen und zugedeckt 24 Stunden im Kühlschrank marinieren, dabei einmal wenden.
2.
2 Stunden vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen, gut abtropfen lassen und auf dem Grill bei starker Hitze kräftig anbraten, danach an einer weniger heißen Stelle 10 - 12 Minuten unter Wenden braten. Zugedeckt 5 Minuten ruhen lassen.