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4
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T-Bone-Steaks vom Grill

T-Bone-Steaks vom Grill

20 min, fertig in 1 Tag 20 min
Zeit:
950
kcal
Kalorien:
Health Score:
67 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
4 T-Bone-Steaks
Zitronen (Saft)
100 ml Olivenöl
100 ml Rotwein
Salz
Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
RotweinOlivenölZitroneSalzPfeffer
Zubereitung
1.

Fleisch waschen, trocken tupfen. Öl, Wein, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen, Fleisch einlegen und zugedeckt 24 Stunden im Kühlschrank marinieren, dabei einmal wenden.

2.

2 Stunden vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen, gut abtropfen lassen und auf dem Grill bei starker Hitze kräftig anbraten, danach an einer weniger heißen Stelle 10 - 12 Minuten unter Wenden braten. Zugedeckt 5 Minuten ruhen lassen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien950 kcal(45 %)
Protein110 g(112 %)
Fett55 g(47 %)
Kohlenhydrate1 g(1 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0,1 g(0 %)
Ausgabe 02/24

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