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Tacos mit Salat und Mozzarella

Tacos mit Salat und Mozzarella

15 min
Zeit:
346
kcal
Kalorien:
Health Score:
88 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
4 Tacoschalen
250 g Mozzarella
1 Zwiebel
1 EL Essig
2 EL Olivenöl
700 g Tomaten
1 kleine rote Chilischote
1 Knoblauchzehe
1 kleiner Eisbergsalat
Salz Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
TomateMozzarellaOlivenölZwiebelChilischoteEisbergsalat
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Zubereitung
1.

Zwiebel schälen, fein hacken, Mozzarella würfeln, mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer mischen. Tomaten heiß überbrühen, Haut abziehen, würfeln. Knoblauch schälen, dazupressen.

2.

Chili waschen, halbieren, Kerne entfernen, fein hacken, alles bei mittlerer Hitze zu einer dicken Sauce einkochen lassen, abkühlen.

3.

Eissalat putzen, in feine Streifen schneiden. Tacos im Backofen erhitzen, mit Salat, Mozzarella und Tomatensauce füllen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien346 kcal(16 %)
mehr
Protein14 g(14 %)
mehr
Fett23 g(20 %)
mehr
Kohlenhydrate20 g(13 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe3,9 g(13 %)
mehr
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