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Tagliatelle

mit Mozzarella und Tomaten

Tagliatelle
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15 min
Zubereitung
5 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Tomaten überbrühen, enthäuten, entkernen und in Würfel schneiden. Mit gehacktem Basilikum, zerkleinerten Oliven, Kapern, kleingeschnittener Peperoni, Olivenöl und
durchgepressten Knoblauchzehen mischen. Salzen und pfeffern. Diese Mischung ca. 5 Stunden gut durchziehen lassen.

Wie Sie eine Tomate ganz einfach in kleine Würfel schneiden
Schritt 2/2

Tagliatelle in reichlich sprudelndem Salzwasser kochen. Die Tomatenmischung erhitzen und mit dem gewürfelten Mozzarella unter die abgetropften Nudeln mischen.

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