EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Schinken und Wurst
- 50 g Serrano-Schinken in Scheiben
- 50 g Chorizo spanische Paprikawurst, in Scheiben
- 1 EL eingelegte Kapernäpfel
- Gebratene Garnelen mit Knoblauch
- 6 Riesengarnelen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Öl
- Oliven
- 80 g Oliven große, grüne, mit Chiliringen eingelegt, in einem Schälchen
Zubereitung
1.
Die Zutaten für die Wursttapas dekorativ auf einem Teller anrichten.
2.
Ca. 6 Riesengarnelen waschen und trocken tupfen. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Garnelen in heißem Öl rundum ca. 4 Min. braten, Knoblauch zugeben und 1 weitere Min. braten.
Ausgabe 02/24