0

Tarte mit Blaubeeren

Tarte mit Blaubeeren
0
Drucken
45 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
350 g
Mehl zum Arbeiten
2
100 g
5 Stängel
250 g
200 g
150 ml
350 g
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den aufgetauten Blätterteig auf einer bemehlten Fläche etwa 4 mm dünn auswellen und in das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen. Den Teigrand hochdrücken, so dass er etwas über das Blech hinausragt. Den Boden mit einer Gabel gleichmäßig überall einstechen und für ca. 5 Minuten in den Tiefkühler stellen.
Schritt 2/3
Den Backofen auf 220°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Blätterteig darin ca. 25 Minuten goldbraun backen, anschließend auskühlen lassen.
Schritt 3/3
Den Saft der Zitronen auspressen und mit 80 ml Wasser und dem Zucker aufkochen lassen. Die Lavendelbütel abstreifen, zum Sirup geben, von der Hitze nehmen und auskühlen lassen. Anschließend durch ein Sieb gießen und mit dem Quark und der Mascarpone cremig rühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben. Die Creme auf dem Blätterteigboden verstreichen. Die Heidelbeeren, falls nötig, abbrausen und trocken tupfen. Auf dem Kuchen verteilen und servieren.
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Aicook Touchscreen Kaffeemaschine, 15 Bar Espressomaschine mit Touch-Digital-Bildschirm, Espresso-Siebträgermaschine, Milchaufschäumer für Cappuccino und Latte, 1.8L Tank und Milchbehälter, Edelstahl
VON AMAZON
114,99 €
Läuft ab in:
AICOK 15 Bar Espressomaschine | 1140 Watt | Cappuccino und Latte kaffeemaschine | Professionelle Milchaufschäumdüse | Schnelles Aufheizen | 1.5 L Großer Wassertank | 2 Tassen Funktion | Edelstahl/Silber
VON AMAZON
105,99 €
Läuft ab in:
4-Jahreszeiten Bettdecke Steppdecke Atmungsaktiv Microfaser Steppbett mit Druckknöpfen für Winter und Sommer 135x200 von BEIER TEXTILE
VON AMAZON
26,34 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages