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Tee-Muffins

Tee-Muffins
20 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
weiche Butter für die Backform
Mehl für die Backform
150 g Butter
100 g brauner Zucker
2 Eier
150 g Mehl
Jetzt bei Amazon kaufen!50 gemahlene Mandeln geschält
½ TL Backpulver
Matcha online kaufen20 g Matcha
2 EL Sahne
12 TL Aroniamarmelade
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Zubereitungsschritte

1
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Mulden des Muffinbackblechs mit Butter auspinseln und mit Mehl bestauben.
2
Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier nach und nach unterrühren. Das Mehl mit den Mandeln, Backpulver und Matcha gut vermischen und unter die Creme rühren. Nach Bedarf etwas Sahne ergänzen und die Hälfte vom Teig in die Mulden des Backblechs füllen. Auf die Mitte jeweils 1 TL der Aroniamarmelade setzen und mit dem restlichen Teig bedecken. Im Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen lassen, vorsichtig aus dem Blech stürzen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
3
Nach Belieben mit einem Geschenkband umwickelt servieren.

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