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Teebrot

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Teebrot
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mittel
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 13 h 30 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 6 Portionen
375 g
Rosinen und Sultaninen, gemischt
300 ml
grüner Tee (oder ihr Lieblingstee)
175 g
250 g
1
Zimt und Nelken
geriebene Schale einer unbehandelten Zitronen
90 g
gehackte Mandeln , Walnüsse und Haselnüsse
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Rosinen und Sultaninen in eine große Schüssel geben und mit dem Tee und dem Zucker verrühren. Über Nacht durchziehen lassen.

Am nächsten Tag Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Kastenform dünn einfetten. Die Tee-Rosinen- Mischung mit den übrigen Zutaten vermengen, den Teig in die Form füllen und im Ofen etwa 75 Minuten backen.

Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob das Teebrot durchgebacken ist. Aus der Form nehmen und auf einem Gitterrost auskühlen lassen.

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