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Teebrot

Teebrot
15 min
Zubereitung
13 h 30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
Hier kaufen!375 g Rosinen und Sultaninen, gemischt
300 ml grüner Tee (oder ihr Lieblingstee)
175 g brauner Zucker
250 g Vollkornmehl
Backpulver
1 Ei
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geriebene Schale einer unbehandelten Zitronen
Jetzt bei Amazon kaufen!90 g gehackte Mandeln , Walnüsse und Haselnüsse
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Zubereitungsschritte

1

Rosinen und Sultaninen in eine große Schüssel geben und mit dem Tee und dem Zucker verrühren. Über Nacht durchziehen lassen.

Am nächsten Tag Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Kastenform dünn einfetten. Die Tee-Rosinen- Mischung mit den übrigen Zutaten vermengen, den Teig in die Form füllen und im Ofen etwa 75 Minuten backen.

Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob das Teebrot durchgebacken ist. Aus der Form nehmen und auf einem Gitterrost auskühlen lassen.

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