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Teegebäck

Teegebäck
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45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier und die Milch unter die Butter-Zucker-Masse mengen. Mehl mit Zimt und Backpulver über die Buttermasse sieben, das Salz darauf streuen und alles zu einem Teig verrühren. Zuletzt die Korinthen unter den Teig heben. Die Papier-Backförmchen auf ein Backblech stellen und zu zwei Dritteln mit Teig füllen. Die Brötchen im vorgeheizten Backofen (200°) in ca. 20 Minuten goldgelb backen. Herausnehmen, auf einem Kuchengitter etwas abkühlen lassen und frisch servieren.
Schritt 2/2
Die Brötchen nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben oder geschmolzene Kuvertüre mit einer kleinen Spritztüte in dünnen Streifen auftragen.

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