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Teekannen-Plätzchen

Teekannen-Plätzchen
30 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 40 Stück
250 g Mehl
75 g Zucker
1 Prise Salz
2 TL Vanillezucker
1 Ei
125 g Butter
Zum Garnieren
Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 200°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Das Mehl, den Zucker, Salz, den Vanillezucker, das Ei und die Butter rasch verkneten und in Folie gewickelt 1 Stunde kühl stellen. Dann den Teig portionsweise etwa 3 mm dick ausrollen und zu Teekannen ausstechen.

2

Mit einer Gabel mehrmals einstechen und im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten goldgelb backen. Herausnehmen und mit Zucker bestreut servieren.

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