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Teetrüffel

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Teetrüffel
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
35 min
Zubereitung
Kalorien:
528
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
4 / 10
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien528 kcal(25 %)
Protein5,72 g(6 %)
Fett41,45 g(36 %)
Kohlenhydrate34,04 g(23 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0 g(0 %)
Vitamin A188,68 mg(23.585 %)
Vitamin D0,23 μg(1 %)
Vitamin E0,88 mg(7 %)
Vitamin B₁0,06 mg(6 %)
Vitamin B₂0,17 mg(15 %)
Niacin0,67 mg(6 %)
Vitamin B₆0,03 mg(3 %)
Folsäure5,53 μg(2 %)
Pantothensäure0,39 mg(7 %)
Biotin0,53 μg(1 %)
Vitamin B₁₂0,41 μg(14 %)
Vitamin C0,23 mg(0 %)
Kalium379,08 mg(9 %)
Calcium110,22 mg(11 %)
Magnesium93,78 mg(31 %)
Eisen4,47 mg(30 %)
Jod6,09 μg(3 %)
Zink1,86 mg(27 %)
gesättigte Fettsäuren25,21 g
Cholesterin69,16 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 35 Stück
125 g
125 g
150 ml
1 EL
schwarzer Tee z. B. Assam
35 g
weiche Butter
Einkaufsliste drucken

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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/14
step 1
Schritt 2/14
Beide Schokoladen mit einem Messer hacken.
Schritt 3/14
step 2
Schritt 4/14
Die Sahne in einem Topf aufkochen lassen. Den Tee dazu streuen, 4-5 Minuten ziehen lassen, dann durch ein feines Sieb in eine Metallschüssel gießen.
Schritt 5/14
step 3
Schritt 6/14
Die Schokolade dazu geben.
Schritt 7/14
step 4
Schritt 8/14
Mit einem Kochlöffel rühren bis die Schokolade geschmolzen ist.
Schritt 9/14
step 5
Schritt 10/14
Bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Die Masse sollte in etwa dieselbe Temperatur haben, wie die Butter.
Schritt 11/14
step 6
Schritt 12/14
Die Butter in kleinen Portionen nach und nach mit dem Handrührgerät unter die Schokoladenmasse rühren.
Schritt 13/14
step 7
Schritt 14/14
In einen Spritzbeutel mit gezackter Tülle füllen und in Konfektförmchen spritzen. Bis zum Servieren kalt stellen.

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