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Temaki-Sushi mit Kaviar und Spargel

Temaki-Sushi mit Kaviar und Spargel

25 min
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Zutaten
4 kleine Spitzen Staudensellerie mit etwas Grün
4 grüne Spargel gegart
1 TL Zitronensaft
200 g vorbereiteter Sushi-Reis
2 geröstete Nori-Blätter
4 Stück Surimi
4 TL Forellenkaviar
1 TL Wasabi-Paste
Schnittlauchhalme
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Sushi-ReisSurimiForellenkaviarWasabi-PasteZitronensaftStaudensellerie
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Zubereitung
1.
Spargel und Sellerie auf ca. 10 cm kürzen.
2.
Noriblätter quer halbieren.
3.
Aus dem Reis 4 Bällchen formen.
4.
Die Noriblätter mit Reis, Wasabipaste, Spargel, Sellerie Surimi und einigen Schnittlauchstängeln zu tütenförmigen Temaki-Sushi formen. Je 1 TL Forellenkaviar aufgeben.
Ausgabe 02/24

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