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Teufelssauce

Teufelssauce
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105
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 hart gekochtes Ei
1 Zwiebel
2 EL Öl
Jetzt bei Amazon kaufen!5 EL Sojasauce
2 EL Crème fraîche
1 Apfel
Hier kaufen!einige Tropfen Tabasco
5 EL Ketchup
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Für die Sauce das Ei pellen. Die Zwiebel schälen, vierteln, dann in Scheiben schneiden und in Öl andünsten. Mit Sojasauce ablöschen.

Schritt 2/2

Ei, Zwiebel-Soja-Sud und Creme fraiche pürieren. Apfel schälen, in kleine Würfel schneiden und dazugeben. Mit Tabasco und Ketchup pikantscharf abschmecken.

Zusätzlicher Tipp

Teufelssauce passt gut zu gegrillten Fleisch- und Meeresfrüchtespießchen sowie zu Geflügel.

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