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Thai Hühnercurry

Rezeptautor: EAT SMARTER
Thai Hühnercurry
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30 min
Zubereitung
50 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Portionen
500 g
1
2
bunte Paprika
1 Dose
rote Thai- Currypaste
etwas Sojasauce
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Fleisch klein schneiden und in 1 Liter Gemüsebrühe gar kochen.
Je nach gewünschtem Schärfegrad Curry Paste dazu geben.
Das Gemüse klein schneiden und unter mischen. Anschließend die Kokosmilch dazugeben.

Schritt 2/2

Mit Sojasauce und gegebenfalls etwas Zucker abschmecken.
Wer es etwas dickflüssiger will kann das Curry mit etwas Maisstärke binden.

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