0

Thailändische Gemüsepfanne

mit Huhn

Rezeptautor: EAT SMARTER
Thailändische Gemüsepfanne
0
Drucken
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 EL
350 g
Hähnchenbrustfilet in dünne Scheiben geschnitten
8
Schalotten in Scheiben
2
Knoblauchzehen fein gehackt
1
grüne Chili fein gehackt
2 cm
-Stücke Ingwerwurzel gerieben
1
rote Paprika entkernt und in dünne Streifen geschnitten
1
grüne Paprika entkernt und in dünne Streifen geschnitten
3
Zucchini in dünne Scheiben geschnitten
2 EL
gemahlene Mandeln
1 TL
gemahlener Zimt
1 EL
20 g
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Das Erdnussäl in einem großen Wok erhitzen. Das Hühnerfleisch hineingeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann ca. 5 Minuten scharf
anbraten.

Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
Schritt 2/3

Schalotten, Knoblauch, Chili und Ingwer zugeben und 2 Minuten pfannenrühren. Paprika und Zucchini zugeben und etwa 1 Minute mitbraten.

Schritt 3/3

Schließlich Mandeln, Zimt, Austernsauce und Kokoscreme zufügen und 1 Minute pfannenrühren.

Das fertige Gericht auf Teller verteilen und heiß servieren.

Zusätzlicher Tipp

Kokoscreme ist ein fester Riegel aus Kokosnussextrakten und nicht etwa eine flüssige Creme.

Sie ist in asiatischen Lebensmittelgeschäften auch unter dem Namen Creamed Coconut erhältlich.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

DCOU Neues Design Premium Aluminium Schleifer 2.5 Zoll 4-teilig Tabak-Schleifer mit Pollenfänger Exklusives Mahlwerk Mühle (Schwarz)
VON AMAZON
16,15 €
Läuft ab in:
UTTU Sandwich Kissen, Orthopädisches Nackenstützkissen aus Viskoelastischem Gelschaum, Einstellbare Höhe, 70 x 40 x 12 cm HWS Kopfkissen mit Bambus Bezug, Ergonomisches Kopfkissen, Visco Schlafkissen
VON AMAZON
29,74 €
Läuft ab in:
Türstopper Boden 4-er Türkeil Tuerstopper weiches Gummi Kunststoff Keile Türanschlag und Fensterstopper, perfekt auf Fliesen, Teppich, Holz
VON AMAZON
6,53 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages