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Theos Bananenbrot

Theos Bananenbrot
5 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Stück
125 g Margarine
8 EL Zucker
1 TL Vanille
1 gut verquirltes Ei
500 g Mehl
1 EL Backpulver
Jetzt hier kaufen!gemahlene Muskatnuss
1 Prise Salz
3 EL gehackte Nüsse
Hier kaufen!3 EL Rosinen
3 mittelgroße Bananen
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Zubereitungsschritte

1

Margarine, Zucker, Vanille und das Ei cremig rühren, dann mit Mehl, Backpulver und Muskatnuss sowie Salz vermischen.

2

Abwechselnd mit 3 reifen mittelgroßen Bananen (zerdrückt) der Mischung beigeben. Nüsse und Rosinen hinzufügen.

3

In eine gefettete 2-Liter-Brotform geben. Im auf 180°C vorgeheizten Backofen 55 Min. backen, bis das Bananenbrot goldbraun ist.

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